シャトー ラ ヴィオレット シャトー ラ ヴィオレット

ch．トロタノワの隣、ch．ル・パンの上部というポムロール最上のクリマに位置するシャトー。200人の手を介して、収穫から仕込みまでの全ての作業を一粒一粒丹念に行う。品質の為には無制限に投資を行なうという、ペレ・ヴェルジェ社渾身のワインです。2006年が初ヴィンテージ。化学的なものは一切使用せず、自然なもののみを使用してブドウの本来持つ素晴らしさを引き出しています。卓越した凝縮感とベルベットのような大変エレガントなタンニン、これまでにない厚みと緻密さのある、独自の味わいの世界が広がる唯一無二のワインです。